春节长假，西昌建昌古城景区人潮涌动，处处欢声笑语，洋溢着浓浓的年味，逛古城、品特色小吃成为游客们的标配，春节期间，古城内的各种特色小吃给游客们带来了一场“味蕾上的狂欢”。

1月24日，大年初三。一大早，西昌古城古色古香的街衢巷道里，络绎不绝的游客正漫步其中，传统小吃、地方特色小吃应接不暇，让人垂涎欲滴。

上午八点半，孙记南街姐妹油茶店便坐满了前来吃早餐的客人。老字号油茶不仅受到本地人的欢迎，春节期间，还得到不少外地游客的追捧。

西昌市建昌古城南街孙记南街姐妹油茶店老板周严军：“春节期间确实有点忙 ，客流量有点大。营业时间是早上七点半到晚上八点半左右 ，以前基本上卖两桶，现在卖四桶。”

谈及建昌古城上的美食，不得不提及被大家所熟知的“许锅魁”。头一天晚上开始发酵面粉，再到用传统手艺制作锅魁。30年来，他们从甜味锅魁、咸味锅魁、白面锅魁这3种最初的品种的锅魁，发展到了现在的10余个品种的锅魁及小吃，春节期间，也得到不少游客的好评。

西昌市建昌古城南街许锅魁老板 李宇：“我们现在从春节到现在加大了工作量， 从早上的凌晨两点钟就开始做，一天大概能做个三千个左右 ，基本上都是做完就卖完 。”

中午12点，古城涌泉街的屋顶小院铜火锅就陆续坐满了客人。老板告诉记者，春节期间，前来吃铜火锅的大多是外地游客，从年初一到年初三，每天都是爆满的状态。

西昌建昌古城涌泉街屋顶小院铜火锅老板  胡洪坤：“我们这里两天的话外地人居多，比平时可能要多个百分之六七十左右的样子。我们一般是下午四点钟到晚上八点九点的时候人比较多一些，那个时候随时都是爆满状态 。”

特色小吃品种丰富、做工精细、风味独特游客纷纷点赞。

重庆游客雷晓峰：“小吃味道都很好，和原来还是有些变化，比较丰富，我们都特别喜欢。”

成都游客杨宇鑫：“刚才我吃了卷粉， 我觉得味道还挺可以的 。总的来说这边的小吃都很好吃，我听我妈妈说有一个凉粉， 我想去尝一下这边的凉粉。”

记者： 杨秀  王泽发